Executar atividades compatíveis com a função de um auxiliar de cozinha. Experiência comprovada em liderança na área de cozinha, no mínimo 2 anos. Comunicar ao salão sobre falta ou proximidade do vencimento de produtos. Possuir conhecimento básico e noções de CMV (Custo de Mercadoria Vendida). ...
Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente e organizada. Resumo da Posição: O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo n...
Chefe de Cozinha - Irá orientar a equipe de cozinheiros e, também, auxiliar na preparação de refeições. Tarefas pertinentes a rotinas de Chefe de Cozinha. Para atuação na cidade de São Bernardo do Campo / SP. ...
Gerir a equipe de cozinha, treinando e motivando os colaboradores. Assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Planejar e organizar o fluxo de trabalho na cozinha. Manter a qualidade do serviço e atender às expectativas dos clientes. ...
Sub Chefe De Cozinha - Ter disponibilidade em trabalhar em turnos auxiliar no planejamento do menu garantir a seguranca e praticas de higienizacao na cozinha. ...
Regime de contratação de tipo:. Alimentação / Gastronomia - Cozinha. ...
Chefe De Cozinha - Zelar pela conservacao e manutencao dos equipamentos e materiais utilizados fazer entrevistas tecnicas na selecao dos candidatos. ...
Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;. Um profissional capaz de garant...
Liderar equipe, organizar setor2000,00Possuir experiência na area ;;VA - R$ 200,00VTPremio AssiduidadePlano da SaudeAjuda de custo - R$500,00Justificativa Carga Horária: 6X1. ...
FunçõesSupervisão de pré-preparo e preparo dos pratos; Administração do estoque; Supervisão de boas práticas; Treinamento de novos colaboradores; Controle de qualidade; Limpeza e organização dos utensílios e ambiente de trabalho; Coordenar e distribuir as atividades na cozinha; Capacitar e orientar ...
Chefe de cozinha i - Planejar e criar o cardápio. Habilidade em liderança e gestão de equipe. Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar. Endereço: Qs 5 Rua 312 Quiosque 14, Águas Claras Local: Maria Vai Kzôtas. ...
Restaurante admite Sub Chefe de Cozinha em São Paulo (Itaim Bibi). Efetuar o apoio direto ao chefe de cozinha na execução dos pratos. Realizar o controle de insumos e supervisão da equipe da cozinha. Prestar auxílio na organização da cozinha e no cumprimento das fichas técnicas. ...
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Principais Responsabilidades:Gerenciar a cozinha industrial, adequando a produção à demanda variável;Zelar pela qualidade, pontualidade e controle do CMV;Planejar, implantar e gerenciar processos de produção;Realizar seleção e treinamento de pessoal (gestão de turnover);Organizar e controlar estoque...
Responsabilidades e atribuições· Preparo do Café da manhã (Café preto, Chá Matte e pão assado com manteiga);· Preparo do Café da Tarde (Café preto, Chá Matte, Bolo doce e torta salgada);· Preparo e reposição dos itens do Coffice durante o dia;· Atendimento a reuniões de diretoria (água, café, frutas...
Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de desperdício, estoque e CMV. O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a sup...
Criação de cardápio de acordo com os padrões de qualidade e tempos estabelecidos;Organização e limpeza do ambiente com as normas da empresa e vigilância sanitária;Apoiar no recebimento e armazenamento de produtos (congelados, refrigerados e secos);Sua conferência e contagem e controle de estoque;Con...
Restaurante admite Chefe de Cozinha em Montes Claros. Efetuar o planejamento do cardápio, garantindo a qualidade e variedade dos pratos. Realizar a supervisão da equipe de cozinha, orientando nas técnicas e processos. Prestar suporte na organização e controle do estoque de insumos e equipamentos. ...
PCD - Chefe De Cozinha - **Benefícios**:Refeição no local; Assiduidade;Vale transporte; Requisitos e qualificações:**Nível de escolaridade**:Graduação / Completo**Cursos de**:GastronomiaTipo de vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Horário flexívelLocal do trabalho: ...
Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os. Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas. Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades;. Controlar as sobras e desp...
Valorizamos a sustentabilidade e a diversidade em todas as ações dentro do Grupo Raízes. Liderar a equipe operacional, distribuindo atividades e assegurando o fluxo correto de operações em todos os turnos;. Controlar procedimentos de segurança alimentar, assim como o controle de desperdício;. Partic...
Nós oferecemos um ambiente de trabalho desafiador e gratificante, onde você terá a oportunidade de demonstrar suas habilidades culinárias e de liderança. Experiência comprovada como Chefe Executivo de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante. Oferecemos uma oportunidade excepcional para um ...
Restaurante Terraza Talatona, procura Chefe de Cozinha português para coordenar a equipa de cozinha. Garantir o cumprimento de todas as regulamentações de saúde e segurança na área da cozinha;. Ajudar o chefe de cozinha em tudo o que ele precise. Elevada capacidade de comunicação e relacionamento;. ...
Desde a fundação, a missão da Sodexo é melhorar a qualidade de vida de nossos colaboradores e de todos a quem servimos, e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das comunidades, regiões e países nos quais temos operações. Gestão de pessoas (escala de cozinha, controle de hor...
A L'energie é uma empresa de refeições coletivas com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Habilidade em finalização de pratos, molhos e cortes de carnes nobres. Se você busca novas oportunidades e desafios, essa vaga é para você. Regime de co...