Cozinheiro(a) (Mogi Mirim – SP)

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!

Estamos em busca de um profissional para o cargo de  Cozinheiro(a)  em Mogi Mirim – SP .

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!

O que você vai fazer : Preparo Culinário : Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados. Gerenciamento da Equipe : Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual. Controle de Qualidade : Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados. Gestão de Estoque : Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos. Higiene e Segurança : Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar. Controle de Custos : Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade. Atendimento : Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos. Liderança : Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

Requisitos :

Ensino Fundamental Completo.Experiência na área de alimentação, com preferência para experiência em restaurantes corporativos.Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

Algumas Competências Comportamentais necessárias :

Liderança : Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos. Organização : Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos. Gestão : Conhecimento básico de gestão de custos e controle de estoque. Comunicação : Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores. Proatividade : Capacidade de identificar problemas e propor soluções. Resiliência : Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.

Benefícios : Refeição no local;

Vale alimentação;

Convênio médico;

Convênio odontológico;

Plantão Psicológico;

Atendimento Nutricional;

Auxílio Creche;

Credencial Sesc;

Folgou;

Day Off aniversário.

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Essencial Nutrição Se é importante para você, é essencial para nós!